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Enten-Rillettes aus Frankreich. Rillettes sind ein Brotaufstrich aus Fleisch, das lange im eigenen Fett gegart und dann fein zerfasert wird. Auf Baguette, als Vorspeise mit Cornichons oder zum Aperitif.
inkl. MwSt.
Im Laden erhältlich. Di–Sa 10–18 Uhr .
Charcuterie & Käse
Bayonne-Schinken (Jambon de Bayonne) ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Südwesten Frankreichs, hergestellt im Einzugsgebiet des Flusses Adour. Bei uns frisch aufgeschnitten…
Charcuterie & Käse
Gänselebermousse aus Frankreich in der Metalldose. Eine Mousse ist von cremig-luftiger Konsistenz – gut zum Streichen auf Toast oder Baguette, gern mit…
Charcuterie & Käse
Gekochter Schinken – gepökelt und anschließend gegart –, bei uns frisch aufgeschnitten. Für das Frühstücksbrot, für Croque Monsieur, Quiche, Pasta oder einen…
Charcuterie & Käse
Ibérico-Bellota-Fuet aus Spanien. Fuet ist eine dünne, luftgetrocknete Wurst katalanischer Art, verwandt mit der Salami; diese stammt vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast. In…