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Bayonne-Schinken (Jambon de Bayonne) ist ein luftgetrockneter Schinken aus dem Südwesten Frankreichs, hergestellt im Einzugsgebiet des Flusses Adour. Bei uns frisch aufgeschnitten – zu Baguette, Melone oder zum Aperitif.
inkl. MwSt.
Im Laden erhältlich. Di–Sa 10–18 Uhr .
Charcuterie & Käse
Enten-Rillettes aus Frankreich. Rillettes sind ein Brotaufstrich aus Fleisch, das lange im eigenen Fett gegart und dann fein zerfasert wird. Auf Baguette,…
Charcuterie & Käse
Gänselebermousse aus Frankreich in der Metalldose. Eine Mousse ist von cremig-luftiger Konsistenz – gut zum Streichen auf Toast oder Baguette, gern mit…
Charcuterie & Käse
Gekochter Schinken – gepökelt und anschließend gegart –, bei uns frisch aufgeschnitten. Für das Frühstücksbrot, für Croque Monsieur, Quiche, Pasta oder einen…
Charcuterie & Käse
Ibérico-Bellota-Fuet aus Spanien. Fuet ist eine dünne, luftgetrocknete Wurst katalanischer Art, verwandt mit der Salami; diese stammt vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast. In…